MSA- Naked Cake

(Satışta)


Yer: Mutfak Sanatları Akademisi - İstanbul
11.07.2020 10:00 - 11.07.2020 10:00

Pastaya dair tüm bildiklerinizi unutun ve s¸imdi sadece pandispanyaya odaklanın.

Kimden mi bahsediyoruz? Tabii ki, özel günlerin fenomeni Naked Cake. Pandispanya yapımından ganaj sıvamaya Naked Cake?i en ince ayrıntılarıyla ög?reneceg?iniz bu eg?itimde, yalın ve s¸ık olmanın bas¸tan çıkarıcılıg?ına davetlisiniz.

Menü:
? Limonlu beyaz çikolatalı naked cake; limonlu Hindistan cevizli kek, limon curd, beyaz çikolata ganaj frosting, canlı çiçekler ve makaron süslemeli
? Çilekli ve çikolatalı naked cake; kakaolu bademli kek, çilekli pastacı kreması, bitter çikolata ganaj, gofret, çikolata ve bisküvi süslemeli


Workshop?ta öğrenilecek teknikler:
¦ Pandispanya hazırlama ve pişirme
¦ Pastacı kreması hazırlanması
¦ Ganaj yapımı
¦ Ganaj ile keskin kenar sıvama
¦ Süsleme

* Eğitim 14 kişiliktir.
* Eğitim boyunca katılımcılar istasyonlarında tek başına çalışmaktadır.

10.00-15.00


- Covid-19 pandemi süreciyle birlikte alınan tedbirler doğrultusunda MSA bünyesinde hayata geçirilen genel uygulamalar için http://msa.com.tr/workshoplar-yeni-doneme-hazir.pdf

- 450.00 TL

Kurallar
- Covid-19 pandemi süreciyle birlikte alınan tedbirler doğrultusunda MSA bünyesinde hayata geçirilen genel uygulamalar için http://msa.com.tr/workshoplar-yeni-doneme-hazir.pdf
- Workshop boyunca yapacağınız yemeklerin fazlasını evinize götürmek üzere, saklama kaplarınızı yanınızda getirebilirsiniz.
- Etkinliklerde 18 yaş sınırı vardır.
- Alınan dersin iptali ve ders değişikliği yapılamamaktadır.
- Biletler tek kişiliktir.
- İstasyonlarda tek kişi çalışılacaktır.
- MSA, dilediği zaman ve önceden hiçbir uyarı yayınlamaksızın, tüm bilgilerde değişiklik yapma hakkını saklı tutar.
- Etkinlik günü biletinizi yanınızda getirmeniz gerekmektedir.