Dünya gül yağı ihtiyacının yüzde 64’lik kısmını tek başına karşılayan Türkiye’nin gül bahçesi Isparta’da, gülyağının satış fiyatı neredeyse altınla yarışıyor.

Isparta nın esas altınının gül olduğunu dile getiren Ziraat Odası Başkanı Mustahattin Can Selçuk, Üretilen gülyağımız altınla yarışıyor diyebiliriz. Bu 10 gram aşağı veya yukarı olabilir belki ama 1 litre gülyağı, fiyat olarak 220-230 gram altına tekabül eder. Kabaca şöyle de diyebiliriz; 4 kilogram gülyağı 1 kilo altın eder. Isparta olarak, bizim altınımız da gülyağımızdır dedi. En iyi hava şartlarında 2.5 ton gülden 1 litre yağ çıkarılabiliyor




Kentte geçtiğimiz yıl üretilen gül rekoltesi ve fiyatlandırması ile gülün serüvenini anlatan Isparta Ziraat Odası Başkanı Mustahattin Can Selçuk, Güller diyarı Isparta mızdayız. Dünya gül yağı ihtiyacının yüzde 65 ini Isparta mız karşılamaktadır. İlimizde yılda yaklaşık olarak 30 bin ton civarında gül hasadımız oluyor. Gül, çok hassas bir ürün olduğu için aynı gün işlenmesi gerekir.Böyle olunca ilimizde de kozmetik firmaları vardır, burada işlenip yurt dışına kadar ulaşan bir serüven devam eder. Hava şartları gül toplama döneminde yağışlı ve düzgün giderse, yaklaşık 2-2.5 ton gül yaprağından 1 litre gül yağı çıkar. Gül, yükte hafif, pahada ağırdır




Isparta gülümüz ile dünya birincisiyiz diyen Başkan Selçuk şöyle devam etti: Gül, yükte hafif, pahada ağır ‘altın gibi derler. Biz de gülyağımızı altına benzetiyoruz. Gülyağımız da yükte hafif ama parada ağırdır. Gül, hem ilimizi hem de Peygamber Efendimizin kokusu olduğu için onu temsil ediyor. Biz de Isparta Ziraat Odası Başkanlığı olarak gülümüzü dünyaya tanıtmak boynumuzun borcudur diyerek, tüm üreticilerimize saygı, sevgi ve selamlarımı sunuyorum. Peki, gül yağının sağlık açısından ne gibi faydaları vardır?




Öksürükten kan dolaşımına ve bağışıklık sistemine kadar pek çok alanda fayda sağlayan gül yağı, oldukça etkili bir yağdır.Çok eski zamanlardan bir yana bitkisel ilaç olarak nitelendirilen gül yağı, astım, öksürük, tıkanıklık ve ateş gibi durumların tedavisinde kullanılmaktadır.




Ağrı kesici özelliğine sahip olan gül yağını kramp ve burkulma gibi durumlarda da rahatlıkla kullanabilirsiniz.Solunum yolu hastalıklarının tedavisinde gül yağından yararlanıcaksanız geniş bir kaseye kaynama noktasındaki sıcak suyu ekleyin ve 4-5 damla gül yağı damlatın. Hazırladığınız suyun buharını soluyabilirsiniz.