MSA - Artizan Ekmek 2

(Satışta)


Yer: Mutfak Sanatları Akademisi
01.11.2020 10:00 - 01.11.2020 10:00

Muhteşem ekmekler MSA mutfağında hazırlanıyor, siz de yerinizi alın!

El birliğiyle zoru başarmak, MSA Workshop mutfağında sandığınızdan daha kolay. Kolları sıvayın, mutfağa geçin, ekmeğe saygı duruşu niteliğindeki ?Artizan Ekmek 2? için bu ay profesyonel şeflerle bir araya gelin ve ekmeğe dair her şey için kulak verin. Doğal yöntemlerle ekmeğin raf ömrünü uzatma metotlarını öğrenecek, mısır unundan karabuğday ununa farklı içeriklerle hazırlanan lezzetli ekmek reçetelerini deneyimleyecek, glüten içermeyen tahıllarla ekmek yapımını öğreneceksiniz. Malzemeler tam, bir sizsiniz noksan.

1 - 15 Kasım,10.00-16.00

1. Gün - Modern yorumlarla ekmek çeşitleri
? Trabzon ekmeği
? Şaraplı durum buğday ekmeği
? Havuçlu cevizli ekmek

1 Kasım Pazar, 10.00-16.00

2. Gün - Zenginleştirilmiş ekmek hamuru ve çeşitleri
? Panettone
? Paskalya çöreği
? Fantans

7 Kasım Cumartesi, 10.00-16.00

3. Gün - Ekşi mayalı artizan ekmek yapımı
? 0 tam buğday ekmeği
? Arpa ekmeği
? Cevizli 0 çavdar ekmeği

8 Kasım Pazar, 10.00-16.00

4. Gün - Glütensiz ve aromalı ekmek hamurları
? 0 mısır ekmeği
? Karabuğday ekmeği
? Rosto sarımsaklı ve taze otlu ekmek
? Geleneksel ekşi mayalı pizza

14 Kasım Cumartesi, 10.00-16.00

5. Gün - Sandviç ekmeği ve yassı ekmekler
? Hamburger ekmeği
? Çıtır sandviç ekmeği
? Cevizli ve üzümlü ciabatta
? Haşhaşlı lokum

15 Kasım Pazar, 10.00-16.00

*Derslerin telafisi yoktur, yerinize başkası katılamaz.
*Eğitim toplamda 5 gün ve yalnızca hafta sonları olacak şekilde gerçekleşir.



- 2250.00 TL

Kurallar
- Covid-19 pandemi süreciyle birlikte alınan tedbirler doğrultusunda MSA bünyesinde hayata geçirilen genel uygulamalar için tıklayın.
- Workshop boyunca yapacağınız yemeklerin fazlasını evinize götürmek üzere, saklama kaplarınızı yanınızda getirebilirsiniz.
- Etkinliklerde 18 yaş sınırı vardır.
- Alınan dersin iptali ve ders değişikliği yapılamamaktadır.
- Biletler tek kişiliktir.
- İstasyonlarda tek kişi çalışılacaktır.
- MSA, dilediği zaman ve önceden hiçbir uyarı yayınlamaksızın, tüm bilgilerde değişiklik yapma hakkını saklı tutar.
- Etkinlik günü biletinizi yanınızda getirmeniz gerekmektedir.